Lo que hemos publicado este verano y no pudiste leer
Todos los años me pedís un resumen de lo publicado en el verano, que os ayude a rescatar de un simple vistazo a la pantalla alguna entrada que se os puede haber pasado, si habeís podido disfrutar de vacaciones lejos de vuestro ordenador.
Playa de las catedrales, Ridabeo, Lugo
Este verano ha habido un poco de todo: patés caseros, dulces, ensaladas, arroces, túper y otro tipo de post, sobre ingredientes básicos en repostería, la historia de unos weberos amigos en Ecuador, una recopilación de platos frescos, los primeros menús semanales de septiembre y el asunto de las fotos robadas, del que os reitero las gracias por vuestro apoyo.
Esto es lo publicado de julio a septiembre:
- Pastas crujientes con pepitas de chocolate
- Utensilios imprescindibles para principiantes en repostería
- Ensalada de aguacate con patata y cebolla asada
- Paté de mejillones y aguacate
- Arroz con bacalao y alcachofas
- Bizcocho de almendras y pan rallado
- Weberosfritos por el mundo: Montañita, Ecuador
- Flan rápido de naranja
- Lasaña de verduras y pavo
- Ingredientes básicos para repostería
- Huevos rellenos de aguacate
- Propuesta de menús de verano para cada situación
- The Loaf
- Pastas noruegas
- Bizcocho de naranja y chocolate
- Paté de aceitunas negras y anchoas
- Mi olla rápida exprés, trucos y consejos
- Paco, el último hortelano
- Menú semanal del 10 al 16 de septiembre
- Manifiesto contra los que roban fotos
- Bizcocho rápido de melocotón
- Menú semanal del 17 al 23 de septiembre
- Mercado de Abastos de pescado de Bueu. Pontevedra. Galicia.
- Ensalada César
- Rosca de yema de A Guarda, Pontevedra
- Menú semanal del 24 al 30 de septiembre
- Merluza al estilo de Josefa
- Tarta crujiente
Pues ya empezamos un otoño más juntos, espero que compartamos muchas cosas, y disfrutemos en la cocina, que al fin y al cabo, tal y como están los ánimos en general, lo que tenemos que contar es con disfrutar de las pequeñas cosas del día a día.
Su
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Muchas gracias por compartir tanto y hacernos disfrutar en la cocina.
Susana, compartes una vez más con nosotros conceptos y afecto. Como tú bien has comentado, en estos tiempos, vivir el día a día es un valor añadido que no podemos desperdiciar. La imagen es preciosa y es que mi tierra lo es al igual que todos y cada uno de los pueblos de España. Cuenca es una de mis asignaturas pendientes no lo olvidéis queridos amigos porque aunque a través de las palabras, visitas y comentarios no podamos expresar en la intensidad que nos gustaría conceptos aderezados de afecto, aquí estamos una vez más, ahí estamos de una forma virtual no por ello menos real. Un abrazo de María y un servidor para toda la familia y mi sincera felicitación por vuestra excelente trabajo. ¡Carpe diem Su!.
Su, con este resumen de tus recetas tengo para un rato! Que buenas son todas! Y el del pan de Loaf en Sanse, que bueno es! Mmmm!
Gracias y Saludos Sophie
Que sitio mas bonito el de la fonto, un saludo,laly
qué maravilla de foto
los post también pero ya los conocía
felicidades Su y Mac
¡Qué bien! y yo que pensé que no se me había quedado nada por ver ahora me doy cuenta de que no he visto el flan rápido de naranja.
Este verano ufffff! pero ahí estás tu para ponérmelo muy fácil como siempre. Por cierto que los menús semanales son ya “lo más de lo más”.
Gracísimas
Gracias, Su. Viene fenomenal la recopilación y recordar, como bien dices, que hay que disfrutar con las pequeñas cosas del día a día.
Aprovecho para comentarte que a mí me sigue ocurriendo la incidencia de estos días: entro en la web y nunca está actualizada. Siempre tengo que “refrescar” para que aparezca la última receta.
Besazos ya otoñales (al menos en Madrid).
Estamos trabajando en ello…
Muchas gracias por esta recopilación!
Buen resumen.
Muchas gracias Su, no veas lo bien que viene. Es verdad que no pude leerte en verano, así que otra vez mil gracias y mil besos.
Me pongo a leer ya!!
Su,tú siempre pensando en nosotros. Gracias por esta recopilación y por la iniciativa de los menús semanales . Por cierto,yo también he estado en la playa de las Catedrales este verano.
Un sitio úúnico y precioso. Un besito y feliz fin de semana.
Querida Su:
Gracias por la recopilacion. En estos momentos mi hijo se esta merendando un buen trozo de tu bizcocho rapido de melocoton. Como me ha visto leer tu post, me ha dicho “dile a Su que muchas gracias que esta BUENISIMO”
Y manana prepararemos la Tarta Crujiente. La proxima vez que vengais por Valencia tienes que conocerle. Utiliza el rodillo que me regalaste para el.
Mil gracias por hacernos mas facil y apetecible la cocina, y sobretodo Gracias por seguir ahí.
No me pierdo ninguna receta me encanta vuestra pagina soy una fan!
Vaya preciosidad de foto de lugo!!!!
Genial como siempre,yo estube de vacaciones sin ordenador,este resumen pues para mi estupendo.Gracias SU un besito para toda la familia.
Su para cuando como hacer conservas seguras de pimientos asados ?o conservas en general o se pueden congelar? pierdenn sabor ? algun metodo seguro para assegurarnos evitar la bacteria del botulismo ?
Su como sugerencia podiais poner algo de conservas como hacerlas etc .
si me contestas en el foro procura que me llegue tambien la contestacion vuia email a veces cambias la pagina y ya me pierdo no se si me contesstais o no gracias
Respondido por mail
Hola, Su! Hace meses q sigo tu pista después de ver q en el cole donde hice un taller de pintura andaban locos cocinando tus recetas: que si un bizcocho para un claustro, que si unos entrantes para una reunión de padres…Así q me lancé con las palmeritas de hojaldre y desde ahí ha sido un no parar.
Gracias por tu bello trabajo, por tus consejos, por tu buena redacción, por las maneras(q nunca las pierdes), por las geniales fotos (gracias a Mc), por tu tiempo. Nos lo das todo!!! Gracias, miles de gracias, porque todo tu amor luego….NOS LO COMEMOS!!
Un beso desde Alicante.
Vaya fotaza!!
Y genial el resumen!
Muchas gracias
Pues si, aqui estamos un otoña mas para seguirte. ¡Suerte y a disfrutar en la cocina!
Hola Su! Como siempre todo lo que haces es perfecto.Estudio pastelería y repostería y te aseguro que me encantan tus recetas y tu blog me parece fantástico.No hay que olvidar la magnifica fotografía!Un beso desde Málaga.
pues si tu lo has dicho entra el otoño y los animos an dan revueltos y bajos de moral y si te digo la verdad tu pagina de recetas es la unica que me entretiene y me hace evadirme un por un buen rato y olvidarme de los prblemas que no son pocos, la foto es preciosa.
Su, magnífico resumen!!, yo soy de las que lo agradece porque durante este verano he estado desconectada y acabo de ver un montón de maravillas por ahí…
Besotes guapa
Ante todo felicidades por todo el trabajo que estáis haciendo, es fantástico.Os sigo desde hace un par de años en la sombra y me he animado a escribiros no solo por las recetas que están tan buenas y que intento hacerlas en casa, sino por las fotografías que ponéis en la web,son increíbles,desde las realizadas a la elaboración de las recetas como a los viajes que habéis hecho, pero me ha enamorado esta de las playas de las catedrales ya que este verano tuve el placer, diría más que placer,honor de visitar.Me quedo sino palabras para poder describir tantas sensaciones que tuvimos al visitar este enclave tan maravilloso.Os lo repito gracias por vuestro trabajo y os animo a seguir adelante muchos años más.Un beso desde Sevilla.