Menú de Navidad 2008
Muchos amigos me habéis pedido que os haga un resumen de algunas recetas de webos, de manera que de un vistazo os puedan surgir ideas para los menús de estos días.
Supongo que muchas decisiones gastronómicas están tomadas ya a estas alturas, pero os pongo mis sugerencias por si son de ayuda.
Os diré que las recetas son fáciles y vistosas, y utilizando ingredientes de primera, no hay por qué complicarse demasiado en la cocina para obtener unos resultados fantásticos, ni tenemos que hacer jornadas maratonianas, aunque en casa siempre me resulta especialmente agradable cocinar en estos días. Y ya sabéis mi lema para aquellos a los que se os da peor la cocina: “si yo puedo, tú también puedes hacerlo, y mejor seguramente”.
Solamente comentaros que no perdáis de vista con las prisas, el cansancio y el trajín de las cocinas, el fin último por el que todos nos metemos en ella: disfrutar cocinando y comiendo.
Entrantes
Pan
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Estrella de pan |
Primeros platos
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Crema de espárragos trigueros |
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Crema fácil de marisco |
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Pastel de alcachofa con peineta |
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Sopa de pescado |
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Timbal de bacalao y pimientos rojos |
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Timbal de morcilla |
Segundos platos
Meriendas
Postres y dulces
Queridos amigos: queremos desearos Feliz Navidad, que disfrutéis de estos días, y que 2009 sea un año lo mejor posible para todos.
Comentarios
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Su, no me lo creo, SOY LA PRIMERA.Estoy alucinando con tanta receta, me gusta todo, pero me falta tiempo, algo haré, las alcachofas con peineta seguro y alguna cosa mas que ya he hecho y lo he encontrado buenísimo. La mesa preciosa, como a mi me gusta, para estas fechas hay que lucirse, bueno…. tú te luces todo el año.Felicidades, y un beso para todos.
¡Y yo el segundo! (Hacía mucho)Buena recopilación. Sin duda todos lo consultaremos.Muchas gracias y feliz Navidad.
¡Faltan unos webos fritos con chistorra…! pero de todas formas, todo muy rico y sugerente. Un besote gordo y ¡Feliz Navidad!
jaja! me parto con mi madre… Oye, encuentro a faltar de postre las puches!!! jaja! Por suerte, mi madre nos dará tregua el día de Navidad… ;)La mesa preciosa, el detalle de la servilleta me ha encantado…y aunque ya lo sabeis, mis mejores deseos para estas fiestas, un beso muy fuerte para toda la familia!!!Eva.
Estupenda tu recopilación, En estos días de preparativos todas las sugerencias son pocasBesos y felices fiestas
Joooooo esto es un lujazo!!!! yo soy de las que aun no han pensado lo que van a poner, me toca en nochevieja y no sabes lo bien que me viene tu mensaje…gracias guapa y felices fiestasªªªª
¡su, queremos un libro tuyo!(material sobra)
Pasmao se ha quedado Gonzalo al ver tantos bocados y tan suculentos. Es que verlos ahí todo junto es muuu fuerte niña.Me apunto a los huevos fritos con chistorra que menciona Pedro….. ahí con todo su moje y venga a meterle pan….. que aunque no parezca muy fino esta de muerte.Feliz año a vosotros y a todos los que vienen por aquí.Besos.Silvia.
IMPRESIONANTEFELIZ NAVIDAD!!!!!!!!!!!!!!!!!!Que sean muchos años de webos fritos.Y muchos, pero que muchos besos sin gluten para tí y tu familia.
Your blog is very creative and colorful. your creations are extremely attractive. How did you cope with such ideas?.. Let your creations reach beyond our imaginations. “A Merry X’Mas and A Happy New Year”
Que bien colocado lo has puesto.Yo me he cansado enseguida de poner los mios, ajajaja,Que delicias las tuyas.Voy hacer una cosa que me gustó mucho y te cuento como me ha salido.Feliz Navidad para toda la familia.BesosMargot.Ah! el sistema no iba bien y te mandé, 300 papas noel, ajajajajaja.
Su, te deseo que pases unas felices fiestas con tu familia y los tuyos y espero que el próximo año nos sigamos deleitando con tu cocina.Un fuerte abrazo, BegoñaP.D. ¿No ves como tenía yo razón? Con este resumen se comprueba tu nivel y tu generosidad y sigo diciendote que lo que yo he aprendido contigo este año no tiene precio.Muchíiiiiiisimas gracias.
Hola Su, vaya tela. Menuda recopilación, ahora qué, con cual nos quedamos. A mí me gustan todas.Feliz NavidadBesos
Una buena recopilación, gracias.FELIZ NAVIDAD!!!bs!
El ver todos los platos ha sido una especie de repaso a todo este año juntos.¡ Qué de cosas hemos compartido ….!Un grandídimo abrazo de esta familia que os quiere.María José.
Esta es la recopilación que yo estaba buscando… como siempre, fantástica. Muchísimas felicidades para tí y tu familia y que paséis unas felices fiestas, Un beso enorme.
Cualquiera de tus recetas puede lucir en las cenas de gala de estos días.¡Feliz Navidad, feliz año y feliz blog!
¡Hola Su!La recopilación, estupenda. Hay tantas cosas ricas, que me costaría decidir con cuál quedarme.¡¡¡Feliz Navidad y Próspero Año 2009!!! Un besín para toda la familia.Silvia.
Su estos días son especiales para disfrutar de la cocina, pero ojo no agobiarse, que para esto ya tenemos el resto del año, así que disfritemos el momento, no hay nada más bonito que compartir estos días nuestro trabajo.Un besote enorme para todos y FELIZ NAVIDAD, TE DESEO TODO LO MEJOR PARA TÍ Y TU FAMILIA.MIl BESOS AMIGA.
Dios mio!!! que regalazo nos has hecho de nuevo. Mil gracias, eres un encanto. Todo lo que haces lo conviertes en grande.Un abrazo y Felices Fiestas
Madre mía Su!!!que trabajo me va a costar decidirme entre tasnta maravilla junta!!!eres un cielo y lo demuestras en cada entrada tuya!, los cerditos rellenos caerán fijo éstas navidades porque Edu no calla que vuelva a hacerlos!un beso enorme!y Feliz Navidad guapetona!!en ésta casa todos te queremos!
Excelente recopilación. Muchas felicidades Su, que pases felices fiestas tú y los tuyos. Un saludo.
Su felices fiestas para ti y para los tuyos y muy muy feliz 2009 también para todos vosotros.Muchas gracias por la recopilación de recetas. Tu mousse de chocolate a la naranja está en mi lista de pendientes prioritarios ;)Bico!!Laura.
Mmmmm. Que buenos recuerdos con todas estas fotos maravillosas y qué mesa más bonita.Brindaré a tu salud, Su. Porque nos sigas regalando todas estas maravillosas recetas contadas de forma tan sencilla y entrañable.Un beso muy muy fuerte y los mejores deseos para el año que viene de titaMor.Muack.
Muchas gracias por darme tantas ideas y las que se me han ocurrido mientras miraba tus maravillosos platosFelices fiestas y que el año te entre con mucho amor y saludUn beso
Muchas gracias Su por el trabajo que has realizado.Os deseamos una feliz Navidad y Prospero año 2009. Que os de mucha salud y felicidad!Besazos
mmmmmmmmmmhhhhhhhhhh!!! con cual nos quedamos Su!Si es que con tantas como has puesto no sabemos con cual quedarnos…Menos mal que en casa contamos con tu pollo relleno. Con que vengáis una hora antes (para calentarle), va bien.Un besazo y que tengas, junto con toda tu familia, unos Felices días.
Que buen resumen.Te deseo una muy Feliz Navidad y un Prospero y Maravilloso año 2009.Un besote,
Gran selección, perfecta.Para todos los gustos y bolsillos.Enhorabuena.
Muchisimas gracias por el trabajazo que has tenido. Alguno de tus platos estara en nuestra mesa por Navidad.Felices fiestas y un próspero año nuevo! Besos
Que pasada!!! Muchas gracias por todas las ideas!!!Igual esta noche cae el timbal de bacalao.. ya te cuento!!
Madre mia que rcura de platos!!La verdad es que hacer cualquiera de tus platos es triunfar segur (segun lo mañosa que sea cada una a la hora de copiarte)!!!je, je!!Felices fiestas guapísima!
Su, muy buenas todas, en serio. Alguna ya ha pasado por mi mesa, aunque sigo sin saber echar fotos. En fin, pasito a pasito.FELICES FIESTAS A TODOS, CHICOS, A DISFRUTAR!!!
Su, vaya resumen. Un gran beso, feliz navidad y feliz fin de año, por si acaso no puedo volver a robarle internet al suegro.
Felices Fiestas !!!!!! Pensaré en ti estos dias aunque esté trabajando… Que lo pases maravillosamente bien, y esta vez no hagas fotos, a comer y disfrutar sin interrupciones:-)Besos y abrazosRo
joo su que fuerte!!!! me has dejao flipadisisisisma!!!! por no decir increiblemente maravillada!
Aunque en estos días las cocinas ya están a pleno rendimiento, vengo un momentín para desearte unas Felices Fiestas y un Próspero Año 2009 en compañía de tus seres queridos.Un abrazo.
Su, que pasadaaaaaaaaaaaaaaa, no se cual elegir, estoy alucinando.Feliz Navidad.
Joer.Que despliegue SU¿Quien no va a triunfar esta nochebuena ante tantas delicias?Auqnue también estoy con el amigo Pedro: unos buenos huevos con chistorra son tan válidos pa la Nochebuena como el mejor de los fuás.Un besazo y gracias por facilitarnos el menú.
UauuuuuuTe aseguro Su que me he emocionado y todo.Es tanto lo que compartes con nosotros. Soy como una niña descubriendo cada receta, cada foto, cada pequeña cosa que nos cuentas.Te deseo unas felices fiestas junto a los tuyos.Un abrazo Su y …. otro y …. otro
Querida família! Como sabeis somos unos fans vuestros, alucinamos con todo lo que haceis, con como lo contais, con como nos lo enseñais! Gracias por este post tan bonito: la mesa tan bien puesta, apunto para que todos podamos probar un trocito de vuestro mundo. Gracias por vuestra generosidad con todos nosotros, por saber extender lazos de amistad verdadero.Os queremos muchísimo y es un placer para nosotros contar siempre con vostros.Miles de besos y abrazos. Que el 2009 sea perfecto, con buenas viandas y con muchas ganas de compartirlas con nosotros.Muack!
Muchas felicidades familia.Supongo que las pasareis por aquí ,quien sabe si lo mismo os felicito en persona.Os deseo lo mejor de lo mejor.Seguiremos en contacto porque me encanta este blog,ah y otra cosa ,sigues pensando que en Cuenca se te conoce poco,no lo creas lo que pasa es que no todo el mundo deja comentario.BESOS MIL.Isabel
Hola Su, muy buenas tus sugerencias para estas fechas y sobre todo muy apetitosas, muchas gracias y FELIZ NAVIDAD, besos pepa.
Una delicia de platos,, esperemos que podamos disfrutar estos con alegria,paz y amor… Feliz Navidad Su…
Su: Feliz Navidad! Que pases una muy linda noche, en esta fiesta tan especial.Besos.
Claaarooo… uno con hambre y viendo esooo… Ahora voy a tener que ir a preparar algo. :)Gracias. Muy interesantes. Deberé darme tiempo para ver por cual empezar.
¡Feliz Navidad y buen Año Nuevo!
¡Preciosa mesa! En estas fiestas, en casa manda la tradición: El día de Navidad, “Escudella i carn d’olla” y pollo relleno, y a empezar a quitar la mesa hacia las 9 de la noche, no obstante, el resumen que tan detallada y minuciosamente nos has preparado no te quepa duda que lo trendré en cuenta a la hora de buscar sugerencias para alguna que otra celebración del próximo año, para el que deseo, para ti y los tuyos, lo mejor. BON NADAL. FELICES FIESTAS.
Me he quedado sin palabras. Gracias por tu gran labor y por compartirla con nosotr@s.FELIZ NAVIDAD a tí y a todos los tuyos.Mil besos.PD: seguro que Papá Noel se porta fenomenal contigo, con lo buena que eres…
Felices fiestas a todos! solo espero que no os comáis toda la lista que acabas de presentarnos… qué rico todo!Un besazo y a entrar con el buen pie en el año nuevo!!! que nos traiga felicidad y prosperidad a todos.