Hemos encontrado los siguientes resultados para: tortilla
Hoy seguimos interesándonos por productos que nos apasionan. Hoy os contesto a trece preguntas sobre el aguacate. 1. El aguacate ¿es fruta o verdura?...
Publicado el 24/02/2011 en: Productos | Etiquetas: aguacate, anchoa, gambas, gazpacho
El otro día pregunté a mis seguidores en mi Instagram —me sigues en esa red, ¿verdad?— qué contenidos les apetecía que publicara. Muchos de...
Publicado el 04/07/2019 en: Entrantes y aperitivos, Huevos
Esta receta de tortillas rellenas de verduras es una de mis favoritas. Estas verduras las habéis visto en webos fritos un montón de veces....
Publicado el 05/08/2018 en: Huevos, Verduras y legumbres
Alicia, de loqueamimegustaescocinar, ha organizado una actividad que me parece estupenda y que es dar un homenaje a la tortilla de patatas en sus...
Publicado el 19/02/2008 en: Huevos | Etiquetas: huevos, salsa, tortilla
Diréis si estoy de broma con esta receta de tortilla francesa. Pues la verdad es que no. Para mí tiene su intríngulis hacer una rica...
Publicado el 31/07/2008 en: Huevos | Etiquetas: tortilla francesa
En casa no nos pueden gustar más las tortillas. Son recetas sencillas; a la cabeza de todas la de patata, y luego todas las...
Publicado el 26/08/2018 en: Huevos
Tengo varias modalidades de tortillas rellenas, y sabeis que es la típica receta que siempre arregla cualquier merienda informal. La de hoy es de...
Publicado el 25/08/2013 en: Huevos | Etiquetas: carne picada, mozarella, tomate frito, tortilla
Esta receta de tortilla de habas descamisadas que os presento hoy es el colmo de la delicia y de la sencillez. Para ella he...
Publicado el 14/06/2008 en: Huevos, Verduras y legumbres | Etiquetas: Cuenca, habas, tortilla
Trucos y consejos ¿Cómo conseguir una buena tortilla?Sólo hay tres trucos y por orden de importancia son: Una buena sartén antiadherente. Yo tengo...
Publicado el 22/05/2012 en: Entrantes y aperitivos, Huevos | Etiquetas: ajetes, espárragos verdes, tortilla
Ya sabes por qué vengo con esta tortilla de aprovechamiento de la parte verde de las cebolletas. Si me sigues en Instagram ya sabes...
Publicado el 17/05/2017 en: Cocina de aprovechamiento, Huevos | Etiquetas: aprovechamiento, cebolleta, puerro, sobras, tortilla
Que en casa nos encantan las tortillas no es ningún secreto. Mi madre tiene una colección especialmente rica, y eso que a mí con...
Publicado el 11/11/2010 en: Huevos | Etiquetas: aceite de oliva virgen extra, calabacín, cebolla, huevos, jamón ibérico
Consejos De verdad que es muy importante una buena sartén. Los precios son absolutamente disparatados, pero en época de rebajas es la ocasión...
Publicado el 21/09/2010 en: Huevos | Etiquetas: bacalao, cebolla, pimiento, tortilla
Siguiendo con mi particular colección de tortillas, hoy os presento mi favorita: la tortilla de alcachofas.
Publicado el 27/01/2011 en: Entrantes y aperitivos, Huevos | Etiquetas: alcachofa, huevos, jamón
Una vez cada dos semanas, la tortilla de acelgas se convierte en una de nuestras cenas favoritas. A mis hijas no les apasiona, pero...
Publicado el 07/11/2018 en: Huevos | Etiquetas: huevos, verduras
1965. Guadalajara. Hotel España. Mis padres probaron esta receta en una boda de unos amigos, y mi madre quedó fascinada. Con su habitual intuición...
Publicado el 11/05/2011 en: Huevos, Verduras y legumbres | Etiquetas: champiñones, chorizo, huevos, jamón, tortilla francesa, zanahoria
Hace casi dos años me escribió una lectora, Concha, de Cáceres, y me mandó una receta fantástica de un bizcocho-tarta que hacía su madre,...
Publicado el 14/04/2013 en: Bizcochos, magdalenas y galletas, Postres y tartas | Etiquetas: molde cuadrado, tarta manzana
Vamos, quien no haga un plato rico de pasta en casa, es porque no quiere, porque mas fácil… Su
Publicado el 03/07/2008 en: Arroces y pasta | Etiquetas: brocheta, concentrado de gambas, sepia
Sí. Lo reconozco. Tengo debilidad por mis lectores. Donde vaya, voy hablando de vosotros. Me pongo cansina, pero no me importa: es la verdad....
Publicado el 06/02/2011 en: Entrantes y aperitivos | Etiquetas: huevos, lacón, leche, queso rallado, soufflé
Esta receta en casa se emplea como guarnición. Hoy la he hecho con unas setas Shiitake, pero muchas otras veces la hago con champiñones...
Publicado el 27/01/2019 en: Verduras y legumbres | Etiquetas: cebolla, Pedro Ximenez, salsa, setas, Shiitake
En los tiempos anteriores a la pandemia, cuando hacíamos alguna escapada, solíamos regresar a casa el domingo al mediodía para tener la tarde libre...
Publicado el 17/03/2021 en: Huevos | Etiquetas: huevos, longaniza fresca, patatas
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Magnífica receta!. Podrías decirme qué pelador de espárrago te parece mejor pa...
Leí vuestras recetas de patés con mejillones y me hice un "mix" con lo que tení...
Tengo una amasadora monda y lironda con la que me apaño pero me daba mucha curios...
Lo de montar la nata en medio minuto me parece alucinante ¡ Gracias por compartir...
Maravilloso. Una sinfonia de sabor. Es laborioso pero hay que disfrutar también c...