Hemos encontrado los siguientes resultados para: macaron
Macarons de mango y pomelo
Pues aquí donde lo veís, es mi macaron favorito. Tiene un relleno absolutamente espectacular. A priori puedes pensar "Pues es que a mi no...
Publicado el 18/02/2013 en: Macarons | Etiquetas: macarons. macaron, mango, pomelo
Los errores al hacer macarons
Ya habréis visto en las anteriores entradas que el macaron es un dulce complicado de cogerle el punto, sobre todo al principio, que no...
Publicado el 10/02/2013 en: Macarons | Etiquetas: defectos, errores, macarons
Macarons de chocolate
¡Por fin empezamos con los macarons! He elegido empezar por los de chocolate porque son los que resultan más sencillos para obtener un buen...
Publicado el 03/02/2013 en: Macarons | Etiquetas: chocolate, macarons, pasta avellanas
Herramientas para hacer macarons
Ya comentamos la semana pasada, cuando hablamos de los ingredientes para hacer macarons: la receta base que vamos a usar para hacerlos es muy...
Publicado el 27/01/2013 en: Macarons | Etiquetas: herramientas, macarons
Ingredientes para hacer macarons
Sé que estáis como locos porque nos pongamos manos a la obra con recetas de macarons, pero llevan su proceso y vamos a ir...
Publicado el 20/01/2013 en: Macarons | Etiquetas: ingredientes, macarons
¿Por qué adoro los macarons ?
Para mí, más que un dulce de moda. Me fascina esa textura tan especial que tienen, crujiente por fuera y un poco fundente por...
Publicado el 13/01/2013 en: Macarons | Etiquetas: macarons, Paris
Crema rápida de chocolate blanco y frambuesas
Esta crema rápida de chocolate blanco y frambuesas es uno de mis postres favoritos. Lo tiene todo: desde el formato vasito, que ya sabes...
Publicado el 13/07/2025 en: Postres y tartas
Recetas de verano, hagas lo que hagas
Ya empieza la dipersión de mis weberos en verano, idas y venidas para coger fuerzas, o simplemente quedarse en casa para disfrutarla de otra...
Publicado el 14/07/2021 en: Recopilaciones | Etiquetas: campo, casa, playa, recetas verano
Papel de hornear: todos sus usos
Comentaba el otro día en las redes sociales que una de las cosas que no falta nunca en mi cocina es el papel de...
Publicado el 22/03/2020 en: Trucos | Etiquetas: cocinar al vapor, masas, papel de hornear, repostería
Menú semanal | Semana 44
Una semana más, comer hay que comer y mejor bien que mal, y aquí estamos con nuestro menú semanal, esperando darte alguna idea para...
Publicado el 27/10/2017 en:
Bizcocho de chocolate y claras
Hago mucho este bizcocho de chocolate y claras. Para mi receta de pasta fresca uso las yemas de los huevos, y como hago bastante,...
Publicado el 21/05/2017 en: Bizcochos, magdalenas y galletas | Etiquetas: bizcocho de claras, cacao, chocolate
Tendencias de repostería en París
Seguro que te suena haberme oído decir que llevo unos cuantos años que guardo una semana de mis vacaciones para ir a París a...
Publicado el 02/02/2016 en: París
Ruta en coche por Suiza y sur de Alemania
¡Nos encanta viajar en coche! Los que nos habéis seguido en mi cuenta de Instagram, lo habéis vivido en directo, y además me han...
Publicado el 22/09/2015 en: Rutas por Europa | Etiquetas: Alemania, guía para conocer, guía para viajar, Suiza, viajes
Éclairs de café
Con los éclairs me pasa como con los macarons: son de mis dulces favoritos, y poco a poco quiero tener un recetario completo de...
Publicado el 28/05/2015 en: Masa choux | Etiquetas: café, éclairs
Mi nuevo horno
Los que me seguís en redes sociales ya sabéis que hace casi dos semanas mi anterior horno dejó de prestarme sus servicios después de...
Publicado el 14/05/2015 en: Mis cacharros | Etiquetas: horno, Miele
Bandeja de hornear de Buyer
Muchas veces me preguntáis qué bandeja de hornear uso en mi trajín en la cocina. Además de las que vienen con el horno, uso...
Publicado el 06/05/2015 en: Mis cacharros
Pastel de manzana y queso
Prácticamente cada 15 días hago en casa un pastel de manzana. A mi madre y a mí nos encantan, y a las mozas —que...
Publicado el 12/04/2015 en: Bizcochos, magdalenas y galletas | Etiquetas: bizcocho, manzana, queso
Bavaroise de café
No conozco a nadie al que le pongas este postre y no le encante. Sencillo, y más en presentación individual como la que te...
Publicado el 29/03/2015 en: Postres y tartas | Etiquetas: bavariose, café, mousse
Errores al hacer mug cakes
Después de publicar un par de recetas de mug cakes ya hay opiniones para todo. La mayoría de los lectores están contentos con el...
Publicado el 10/02/2015 en: Mug Cakes
Mi cazo Le Creuset
LLeva en casa casi dos años y se ha hecho con el puesto de cazo preferido sin duda alguna. También es el favorito de...
Publicado el 23/09/2014 en: Mis cacharros | Etiquetas: cazo, Le Creuset
