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Realmente no sé por qué se llama freidora, porque más bien se trata de un horno de aire de sobremesa. Con ciertos trucos y los ingredientes correctos podemos conseguir resultados muy buenos y, según qué alimentos, quedan como si estuviesen fritos, pero con mucha menos grasa, con lo cual, manteniendo su aspecto y su sabor, estaremos comiendo unos platos y unas guarniciones más saludables que si estuvieran fritos.
Cocinar con una freidora de aire
Además, también puedes hacer esas recetas que sabes que salen bien en el horno. Me sorprendió lo bien que salen recetas propias de horno como las magdalenas, el pan, las empanadillas o la granola. Puedes adaptar las recetas que más te gusten de tu horno tradicional usando una temperatura 10ºC inferior a la del horno y teniendo en cuenta que el tiempo de cocción será algo inferior en tu freidora.
Recetas para freidora de aire
Y sin más, te dejo con todas las entradas de esta categoría.
