Hemos encontrado los siguientes resultados para: ensalada
Os comenté hace tiempo las bondades de mi rallador de cítricos/chocolate/nuez moscada. En el mes de junio se me rompió un rallador muy rústico...
Publicado el 10/10/2013 en: Mis cacharros
Hace un par de meses tuve el placer de recibir del Consorzio Tutela Grana Padano una magnífica porción de este emblemático queso. Junto con...
Publicado el 08/01/2021 en: Productos | Etiquetas: Grana Padano, Italia, queso
Muchos me habéis preguntado qué llevar de picnic. Nunca había escrito sobre este tema porque es muy personal. No se trata simplemente de gustos,...
Publicado el 05/07/2018 en: Rutas por España | Etiquetas: conservas, ibéricos, picnic
Y con esta publicación doy comienzo a la serie de entradas que dedicaré al tema de la cocina de aprovechamiento, y es que tengo...
Publicado el 23/10/2016 en: Cocina de aprovechamiento | Etiquetas: cocina de aprovechamiento, pollo, sobras
Hace unos tres años, empezó a llamarme la atención en Pinterest una moda americana que estaba en pleno auge: unos bizcochitos en taza —que...
Publicado el 13/01/2015 en: Mug Cakes | Etiquetas: chocolate, mug cake
Nunca he escrito sobre qué cocinar en vacaciones en un apartamento de estas características porque siempre he pensado que cada uno tiene sus gustos,...
Publicado el 05/06/2017 en: Rutas por Europa | Etiquetas: apartamento, cocinar, vacaciones
Quiero hablaros de un aceite muy especial que he tenido la oportunidad de probar, y que me parece fantástico: es el aceite de chufa...
Publicado el 12/10/2009 en: Carnes y aves | Etiquetas: horchata, presa ibérica
Uno de los básicos que nunca falta en mi cocina es este polvo de jamón ibérico que ves en la foto. Yo lo hago...
Publicado el 22/09/2019 en: Trucos | Etiquetas: jamón ibérico
Hace un mes un lector me mandó unos tarros de miel de su cosecha. Él es un pequeño apicultor de León, con una producción...
Publicado el 29/11/2020 en: Productos | Etiquetas: abejas, miel, polen
Creo que se ve perfectamente el amor que puso el fotógrafo en hacer las fotos de “sus” pimientos. Le encantan. Se nota.
Publicado el 08/02/2008 en: Entrantes y aperitivos, Verduras y legumbres | Etiquetas: pimientos rojos, pimientos verdes
Este plato se puede realizar en olla a presión, pero con cuidado. Hay que vigilar el tiempo, procurando que no suba el vapor al...
Publicado el 01/02/2009 en: Carnes y aves | Etiquetas: aceite, ajo, cebolla, escabeche, perdices, vinagre
Este paté es uno de los favoritos de mi fotógrafo. El sabor es insuperable para los que os guste los ingredientes base que lleva:...
Publicado el 31/08/2012 en: Entrantes y aperitivos | Etiquetas: aceituna negra, anchoa, paté, queso cremoso, tartaletas
Mi hija mayor es muy fan de la comida latina y siempre dice que en esta casa somos muy poco internacionales —salvo recetas francesas—...
Publicado el 06/06/2021 en: Entrantes y aperitivos | Etiquetas: aguacate, plátano, pollo, queso
O de bonito, o de gambas, o de calamares en su tinta, o de morcilla, o de jamón o de lo que más te...
Publicado el 27/02/2011 en: Entrantes y aperitivos | Etiquetas: bechamel, mantequilla, masa quebrada, perdiz escabechada, tomates cherrys
Ésta es la última receta que traigo de la mano de The Beauty Mail. Mi amiga Cristina ya borda el bizcocho integral, la ensalada...
Publicado el 14/01/2014 en: Panes integrales | Etiquetas: pan integral, pan multicereales
Asunto: cena veraniega para sorprender. Los requisitos obligados con estos calores se cumplen con este plato: poco que hacer y un placer al comer....
Publicado el 28/07/2008 en: Ensaladas, Entrantes y aperitivos, Masa básica | Etiquetas: ensalada, Pan, sorpresa
LLegando estas fechas mi cocina es literalmente un horno. Podría poner el pan en la encimera y creo que se me cocería sin problemas....
Publicado el 26/06/2012 en: Masa de aceite | Etiquetas: aceite, aceituna negra, focaccia, Pan
Si me sigues en Instagram ya sabes que mi madre usaba desde hace muchos años una picadora de verduras sencillísima de manejo y que...
Publicado el 08/06/2021 en: Mis cacharros | Etiquetas: picadora manual
Sencillez al máximo. Estas naranjas se hacen en casa desde siempre. Nos dan mucho juego; para el roscón de Reyes, para acompañar recetas de foie,...
Publicado el 24/02/2010 en: Postres y tartas | Etiquetas: azúcar, fruta, naranjas, naranjas confitadas
Llevo colaborando con Radio Nacional de España desde noviembre de 2020, para el podcast «Comer y cantar». Al mando está María Torres, profesional especializada...
Publicado el 13/11/2022 en: webos en los medios | Etiquetas: podcast, radio, recetas
Si os fijáis bien en la foto de mi perfil tengo cara de moje, o por lo menos la debería de tener, porque en...
Publicado el 20/07/2008 en: Ensaladas, Entrantes y aperitivos | Etiquetas: aceituna negra, aceituna verde, bonito, moje, tomate
Nuestros proveedores te ofrecen ventajas especiales. Ser webero supone regalo seguro….
Tengo una amasadora monda y lironda con la que me apaño pero me daba mucha curios...
Lo de montar la nata en medio minuto me parece alucinante ¡ Gracias por compartir...
Maravilloso. Una sinfonia de sabor. Es laborioso pero hay que disfrutar también c...
Me encantan ese tipo de guisos para hacerlos para mi familia. Muchas gracias....
Hola!!! Las he hecho un montón de veces y salen ricas no, lo siguientes. Y sienta...