Hemos encontrado los siguientes resultados para: crema
Hoy te traigo esta tarta de crepes de naranja, receta del cocinero francés Michel Guérard que ofreció en el programa de cocina francés "Les...
Publicado el 27/12/2020 en: Postres y tartas | Etiquetas: crepes, masa de tartas, naranja, praliné
Nada me puede gustar más que lo que lleve crema de limón. Hoy le toca el turno a esta tarta de crepes de limón...
Publicado el 02/09/2018 en: Postres y tartas | Etiquetas: crema de limon, crêpes, merengue, merengue italiano, soplete, tarta
La receta de hoy os va a parecer un postre bien fácil, ya que resume lo que hemos visto en las últimas entradas. Quería...
Publicado el 26/05/2013 en: Postres y tartas
La semana pasada te enseñe a hacer una base de chocolate para hacer tartas, y hoy le toca al relleno. Mi propuesta, chocolate blanco,...
Publicado el 08/06/2014 en: Postres y tartas | Etiquetas: chocolate blanco, tarta
En casa nos encantan las cerezas, así que en cuanto es la temporada como locos a tomarlas, muchos días de postre, y alguno que...
Publicado el 22/06/2014 en: Postres y tartas | Etiquetas: cerezas, hojaldre, tarta
Hoy vengo con esta tarta de arándanos. Los arándanos no son un ingrediente que me haya apasionado mucho, pero eso ha sido hasta que...
Publicado el 15/07/2018 en: Postres y tartas | Etiquetas: arándanos, azucar glas, tarta francesa
No quería dejar de compartir con vosotros la receta de tarta de albaricoques que hago mientras los encuentro en mi frutería, ya quedan pocos...
Publicado el 26/05/2014 en: Postres y tartas | Etiquetas: albóndiga, almendra, tarta
Esta tarta de aguacates es una de mis recetas favoritas, porque no se usa el horno, y también de mi hija, porque le chiflan...
Publicado el 23/08/2020 en: Postres y tartas | Etiquetas: aguacate, Galletas, lima, limón, sin horno
Recetas tan clásicas de la gastronomía italiana como estos spaghetti carbonara se ofrecen a mil y una interpretaciones y a comentarios de los más...
Publicado el 26/09/2021 en: Arroces y pasta | Etiquetas: Guanciale, pasta, Pecorino, Spaghetti
Estamos en el mes de enero, después de unas navidades raras, diferentes, y queríamos en este mes, en el que parece que siempre cuesta...
Publicado el 10/01/2021 en: Eventos | Etiquetas: Cook Expert, sorteo
Dirás que para qué quieres un soplete. En casa es necesario, si bien no es de uso diario, claro, pero con lo que me...
Publicado el 01/08/2021 en: Mis cacharros | Etiquetas: soplete
Ya sabes que el tomate me gusta preparado de todas las maneras posibles. En mi recetario no había ninguna sopa de tomate y ya...
Publicado el 23/09/2018 en: Cremas, sopas y guisos | Etiquetas: orégano, sopa, sopa de tomate, tomate
Me gusta poner esta sopa de picadillo como primer plato el día de Navidad. Entona el cuerpo y gusta a todos. Tengo preparado el...
Publicado el 16/12/2021 en: Sin categoría | Etiquetas: caldo, huevo, Pan, pollo, ternera, verduras
Esta receta es un clásico de casa; me habréis oido hablar muchas veces de ella porque en esta época del año la comemos mucho....
Publicado el 29/05/2013 en: Cremas, sopas y guisos | Etiquetas: espárragos verdes, jamón serrano, sopa
Consejos ¿Puedo añadir algún ingrediente que le vaya bien?Esta sopa de arroz se ha hecho siempre en casa de mi madre. No tiene nada:...
Publicado el 25/12/2010 en: Cremas, sopas y guisos | Etiquetas: ajo, arroz, azafrán, caldo, perejil
Pocas cosas hay tan reconfortantes como una buena sopa casera. Esta es una versión de la clásica sopa castellana que tanto se come por...
Publicado el 02/02/2022 en: Cremas, sopas y guisos
El otro día os propuse como primero la crema de salmón, ayer, de postre, un carpaccio de piña, y hoy os propongo el segundo...
Publicado el 12/12/2013 en: Carnes y aves
Hace años que estoy detrás del tema de las sobras. Ya escribí una entrada sobre la cocina de sobras, muy presente en lo que...
Publicado el 14/09/2016 en: Cocina de aprovechamiento
Consideraciones La seta de cultivo, que para mi gusto es poco sabrosa, en este plato se viene arriba y luce un sabor estupendo. Si...
Publicado el 10/03/2010 en: Pescados y mariscos, Verduras y legumbres | Etiquetas: bechamel, canónigos, pan craker, setas, velouté, yogur griego
La schiacciata alla fiorentina es algo parecido a un bizcocho muy suave, pero que no termina de tener la textura de un bizcocho. He leído...
Publicado el 02/06/2019 en: Bizcochos, magdalenas y galletas | Etiquetas: aceite de oliva virgen extra, azúcar, esencia de vainilla, harina, huevos, levadura, mantequilla, naranjas, sal
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Magnífica receta!. Podrías decirme qué pelador de espárrago te parece mejor pa...
Leí vuestras recetas de patés con mejillones y me hice un "mix" con lo que tení...
Tengo una amasadora monda y lironda con la que me apaño pero me daba mucha curios...
Lo de montar la nata en medio minuto me parece alucinante ¡ Gracias por compartir...
Maravilloso. Una sinfonia de sabor. Es laborioso pero hay que disfrutar también c...