Hemos encontrado los siguientes resultados para: cremas
Gazpacho de remolacha
Todos los veranos añado un gazpacho nuevo a mi lista de sopas o cremas frías veraniegas. Son todas variaciones de la misma receta, pero...
Publicado el 09/08/2020 en: Cremas, sopas y guisos | Etiquetas: ajo, cebolla, remolacha, tomates
Pasapurés: ¿es necesario en cocina?
Me preguntáis muchas veces en redes sociales, cuando me veis usarlo, acerca del pasapurés y os interesa saber si yo lo considero un utensilio...
Publicado el 31/07/2020 en: Mis cacharros | Etiquetas: cremas, pasapurés, salsas
Accesorio para hacer batidos y zumos de Magimix
Hoy la entrada es para los lectores que tenéis el Cook Expert de Magimix, que cada día sois más. Se trata de un accesorio...
Publicado el 19/07/2020 en: Mis cacharros | Etiquetas: batidos, coulis, smoothies, zumos
Crema de cebolla
Esta crema de cebolla me parece exquisita. Eso sí, te tiene que gustar la cebolla. Es de mi amiga francesa Joëlle, a quién conocí...
Publicado el 15/12/2019 en: Cremas, sopas y guisos | Etiquetas: arroz, caldo de pollo, cebolla
Ideas de regalos por menos de 20 euros
Hoy tengo unas cuantas ideas de regalos muy chulos. Si me sigues en Instagram ya conoceras muchos de ellos, porque me ves usarlos en...
Publicado el 13/12/2019 en: Productos, Recopilaciones
12 de diciembre, Día Mundial de la Disfagia
Hoy es el Día Mundial de la Disfagia y le he pedido a mi amiga María Marco Lope, logopeda de profesión, que nos...
Publicado el 12/12/2019 en: Técnicas | Etiquetas: deglución, disfagia
Regalar los libros de webos fritos dedicados
Durante unos días, desde hoy hasta el 9 de diciembre habilitamos la posibilidad de que compres uno o varios de nuestros libros para regalar,...
Publicado el 27/11/2019 en: Nuestros libros | Etiquetas: dedicatorias, libros
Crema de calabaza
No me puede gustar más la crema de calabaza. Me parece sencilla de hacer, muy rica, entona el cuerpo en uno de esos días...
Publicado el 21/11/2019 en: Cremas, sopas y guisos | Etiquetas: calabaza, nata, patata, puerro, zanahoria
Pastillas de concentrado de verduras
No sé cuánto tiempo os llevo prometiendo esta receta de las pastillas de concentrado de verduras, porque me parece un potenciador de sabor natural...
Publicado el 17/11/2019 en: Verduras y legumbres
KitchenAid: amasadora y accesorios de mucho nivel
Cuando entró en mi cocina se hizo enseguida su hueco en la encimera —ni os la puedo enseñar, tengo overbooking—. Lo primero que llama...
Publicado el 10/11/2019 en: Mis cacharros | Etiquetas: accesorios, kitchenaid, utensilios
Nuevo curso on line de recetas de Navidad
En este nuevo curso de recetas dulces de Navidad podrás encontrar unas coronas de limón hechas con hojaldre, un bocado crujiente con un relleno...
Publicado el 31/10/2019 en: Cursos on line
Las varillas, un imprescindible
No creo que falten en una cocina unas varillas. Para mí es uno de esos utensilios de cocina imprescindibles. Es una herramienta indispensable para...
Publicado el 24/03/2019 en: Menaje de cocina, Mis cacharros | Etiquetas: varillas acero inoxidable, varillas de silicona
Guiso de pollo y setas shiitake
La receta de este guiso de pollo y setas shiitake es de mi madre, aunque cuando no encontramos unas buenas setas lo hacemos con...
Publicado el 10/02/2019 en: Cremas, sopas y guisos, Recetas de lo más fácil | Etiquetas: contramuslos, guisantes, pollo, setas, zanahoria
Diez ideas de regalos para Navidad
Todos los años te hago por estas fechas unas propuestas de lo que considero que pueden ser buenos regalos para Navidad, de entre aquellos...
Publicado el 09/12/2018 en: Recopilaciones | Etiquetas: ideas, Navidad, regalos
Sopa de tomate
Ya sabes que el tomate me gusta preparado de todas las maneras posibles. En mi recetario no había ninguna sopa de tomate y ya...
Publicado el 23/09/2018 en: Cremas, sopas y guisos | Etiquetas: orégano, sopa, sopa de tomate, tomate
Qué es el baño maría
El baño maría es una técnica de cocina destinada a mantener caliente una salsa, un guiso, para fundir alimentos sin que se quemen, o...
Publicado el 11/07/2018 en: Técnicas | Etiquetas: baño maría, cuenco, técnica
Crema de brócoli
Soy una apasionada de las cremas, me gustan todas, y en webos fritos tengo unas cuantas. La crema de brócoli de hoy me gusta...
Publicado el 25/04/2018 en: Cremas, sopas y guisos | Etiquetas: brócoli, cebolla, crema, patata, zanahoria
Cazo alto Bra Ancora ∅14cm
Este cazo alto me resulta imprescindible en el uso diario en mi cocina. Es el que uso para cocer huevos, calentar cremas cuando no...
Publicado el 24/02/2018 en:
Mi batidora Bapi Taurus 900 Plus Inox
A pesar de tener Thermomix, que puede parecer que no necesito una batidora tipo laminipimerdetodalavida que tan buenos ratos nos ha dado por otra...
Publicado el 18/01/2018 en: Mis cacharros | Etiquetas: batidora, picadora
Menú semanal | Semana 2
Una vez pasadas las fiestas y los trajines en las cocinas de unos y otros volvemos con el menú semanal para ayudarte con alguna...
Publicado el 05/01/2018 en:
