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Entrantes y aperitivos

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Una de las secciones más vistas en webos fritos, ya te imaginarás por qué, ¿no? Te propongo un montón de recetas que te ayudarán a seleccionar los entrantes y aperitivos que más se acomoden a tu gusto o al de tus comensales.

Entrantes y aperitivos

¡Croquetas!

Yo creo que no hay nadie al que no le gusten unas croquetas y qué mejor que caseras, sabiendo tú qué llevan y qué no. Además me parecen uno de los platos estrella para reciclar unas sobras. Me encantan las de cocido o, cuando se acercan las fechas navideñas, que suelo poner las de boletus o las exquisitas de centollo.

Ya sé que como las de tu madre no hay ningunas, pero puedes intentar hacerlas y llevarlas a casa de tus padres para que alucinen.

Patés

En webos fritos tienes una amplia colección de suculentos patés para todos los gustos. Si hay uno que destaque por su fama es el paté de los cursos.

Todos los años voy incorporando nuevas recetas en esta sección porque me parecen muy fáciles de preparar, que además puedes hacerlo con antelación y que con los mejores ingredientes que tu presupuesto te permita salen unos patés o cremas frías para untar, como quieras llamarlas, estupendas.

Aperitivos

Pero no todo son croquetas y patés, porque en webos tienes otras muchas recetas: petit fours salados, tostas, emparedados o el clásico por excelencia de los entrantes y aperitivos: los boquerones en vinagre.

La mayoría de estos entrantes y aperitivos no se tardan mucho en hacer, pensando en que puedas dedicar más tiempo a los platos principales.

Entrantes y aperitivos

Y sin más, te dejo con todas las entradas de esta categoría.

Paté de mejillones con crudités

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publicada el 19/12/2023lee esta entrada

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publicada el 12/02/2023lee esta entrada

Aperitivos de queso con forma de CD

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publicada el 29/01/2023lee esta entrada

Crumble de piquillos y tomates

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publicada el 09/11/2022lee esta entrada

Crema de aguacate con salmón

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publicada el 23/07/2022lee esta entrada

Florero de alcachofas en…

publicada el 12/12/2021lee esta entrada

Brochetas de croquetas de bonito

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publicada el 10/10/2021lee esta entrada

Tostada de sardinas a la plancha

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publicada el 23/06/2021lee esta entrada

Patacones venezolanos

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publicada el 06/06/2021lee esta entrada

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publicada el 21/02/2021lee esta entrada

Flores de hojaldre y calabacín

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publicada el 22/11/2020lee esta entrada

Tosta de batata, queso y aguacate

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publicada el 26/08/2020lee esta entrada

Tosta de cebolla, pimientos y langostinos

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publicada el 12/08/2020lee esta entrada

Tosta de aguacate y anchoas

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publicada el 05/08/2020lee esta entrada

Tosta de sardinas

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publicada el 26/07/2020lee esta entrada

Fritura de fonda

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publicada el 05/07/2020lee esta entrada

Aperitivo de domingo

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publicada el 14/06/2020lee esta entrada

Paté de aguacate y bonito

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publicada el 27/05/2020lee esta entrada

Croquetas de boletus

Croquetas de boletus

publicada el 10/12/2019lee esta entrada

Paté de champiñones

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publicada el 08/12/2019lee esta entrada

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